Maddalona del Casato
Cirò Marina (KR) · DOC Cirò Le radici profonde nella storia vitivinicola di Cirò. L'uva autoctona allevata con rispetto e devozione. Il vino che nasce come sintesi perfetta tra tradizione secolare e visione contemporanea. Maddalona del Casato racchiude in ogni bottiglia l'anima autentica della Calabria: dal Gaglioppo al Pecorello, fino allo Zibibbo. Dalla terra alla cantina, ogni fase del nostro lavoro punta a valorizzare l'eleganza, la freschezza e la grande mineralità dei nostri suoli. Una passione antica, riconosciuta e premiata, che continua a vivere nel calice.
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Vini in degustazione
3 ProdottiPulice
Rosso · Gaglioppo – Greco nero – Cabernet sauvignon · Calabria igt · annata 2025 · 13% vol. Rubino profondo. Naso di frutti di bosco, spezie e tabacco. Palato potente e armonico con tannini persistenti. Abbinamenti: Arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Ottimo con piatti al tartufo.
Cirò Rosato
Rosato · Gaglioppo · Doc Cirò · annata 2025 · 13% vol. Rosa corallo brillante. Profuma di melograno e ibisco; sorso vibrante, con una sapidità marina e finale fruttato. Abbinamenti: Ottimo con salumi calabresi, zuppe di mare, pizza e formaggi freschi. Un tuttofare mediterraneo.
Calìa
Bianco · Zibibbo · Calabria IGT · annata 2025 · 12% vol. Cristallino e aromatico: profuma di zagara e agrumi, sorprende al palato per freschezza e mineralità. Abbinamenti: Perfetto con crostacei, tartare di pesce, piatti asiatici e formaggi erborinati. Elegante in aperitivo.